احلى جبنيه ذقتها بحياتي ~ جربوا واحكموا !

[منتهى]

السلام عليكم ~


بسم الله @

هذي العجينه اول ماعجنتها دهنتها بقطرة زيت وغلفتها الين تخمر ~
طيب وش مقاديرها ؟
1بيضه
1 م ط خميره فوريه
2 م ط حليب بودره
3 م ط جبن سائل
1 م ط سكر
ربع كأس ماء دافئ
# نخلطهم زيييين مع بعض
# نضيف الطحين الابيض الكويتي شوي شوي
الين ماتصير عندنا عجينه لينه مثل عجينة الفطاير .
#غطي العجينه وخليها تخمر تقريبا نصف ساعه .

هنا شكل العجينه بعد ماتخمرت ..
نبتدي الحين بمرحلة الفرد والتقطيع ~

نفردها ونراعي مانضيف طحين كثير
بالصوره مبين كانه كثير بس لااا هو مجرد امسح فيه سطح العجينه بس .

شفتوا كيف مافيه طحين كثير ع اساس ماتقسى عليك العجينه .

قطعت العجينه وحاولت تكون المربعات مقاسها متساوي
<<قطعتها بالدراجه
بعد كذا نقليها ..
لازم تقلينها وانتي مستمره بالتحريك عشان تضمنين انو كل الجهات تنضج وتتحمر بنفس الوقت
اول ماتطلعينها من الزيت تحطيها بالشيره

هنا الشيره مجهزتها وبارده مو حااااره انتبهوا

نقلب الجبنيه بالشيره ع السريع ونشيلها ع طووول
قبل لاتشرب شيره زياده عن اللزوم

زوووووووم
~


زووووم اكثر ~

شوفوا شلووون مفرغه من داخل مو مليانه عجين ~

[z زهـٌِـرّةِ آلــيــآسٍــٌمِـيـ،ـنـِْﮯ]

دام ًاللهً ع، ــــليك ًالعافيه
الله لا يحرمنا منك
تحياتي


.......♥♥

[منتهى]

الشكر لك ولمرورك العطر والمتواصل
نورتيني

[كاوه الاركوازي]

مااجمل كرمكم وسخائكم
وماارقى عطائكم
اسقونا بالمزيد من مواضيعكم
ولروحكم الطاهره تحيه وسلام

[عقيله]

بسم لله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمدٍ وآلِ محمد الميامين الأطهار

يمي يمي أحب هالحلى كثير نسويه برمضان ^^
خفيف ومذاقه طيب
تسلمي لما قدمتِ
موفقه بحق محمد والآل