|
|
 |
 |
 |
|||||||||
|
|||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||
| منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-28-2013, 03:26 PM
|
رقم المشاركة : 1 |
حلوى بالتمر
حلوى بالتمر المقادير: _ 230 غ من الدقيق _ 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة _ 80 غ من الزبدة اللينة _ 100 غ من مسحوق السكر _ 100 غ من التمر المطحون _ بيضة _ 3 ملاعق كبيرة من الحليب للتزين: _ حبات من الجوز طريقة التحضير * يخلط الدقيق المغربل،القرفة،الزبدة،السكر و التمر في إناء،حتى يحصل على عجين مرمل * تخلط البيضة لوحدها يدوياً ثم تفرغ على العجين المرمل ثم يدلك الكل جيداً * تحظر كويرات صغيرة من العجين و يوضع وسطها معجون التمر و توضع متباعدة فيما بينها على صفيحة مدهونة بالزبدة * للتزين توضع نصف قطعة جوز على كل حلوى و يضغط عليها لتثبيتها * تدخل إلى الفرن المسخن (حرارة متوسطة) حتى تنضج. |
|
|
|
|
|
10-28-2013, 03:29 PM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
رد: حلوى بالتمر
المقادير 200غ زبدة ذايبة 2كؤوس ونصف دقيق او 500 غ نصف كاس نشا نصف كاس سكر ناعم ربع كاس حليب سائل لدهن البسكويت نحتاج الى صفار بيضة مع رشة فانيلا للحشو تمر مطحون مخلوط مع زبدة ضفيليه شوية ديال فاني و لك الاختيارات اللوز مقلي و مطحون او الجلجلام محمر ,,,, الطريقه نضع الدقيق والنشا والسكرو الملح ونخلط ثم نضيف الزبدة ونخلط ثم نبدا باضافة الحليب حتى تتجانس العجينة |
|
|
|
|
|
| العلامات المرجعية |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
 |
العرض العادي
