|
|
 |
 |
 |
|||||||||
|
|||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||
| منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-30-2011, 09:40 PM
|
رقم المشاركة : 1 |
|
طريقة عمل الفلافل المصرية
2 كاس فول بصارة ناشف مقشر (نقع حبوب الفول الناشف لمده 12ساعه ) كاس بقدونس وكزبره خضراء بصل اخضر فلفل اخضر حار بيكربونات الصوديوم بيكنج باودر (3 روس ثوم -2بصل (حسب الرغبه ) ملعقتين كبيرة دقيق نصف ملعقة صغيرى قرفة رشة من السمسم - 3أكواب زيت للقلي 2/ملعقه كبيره ملح _2/ملعقه صغيره فلفل صغيره _2/ملعقه صغيره بهارات _1/ملعقه كبيرة كزبره مطحونه _نصف ملعقه صغيره كمون الطريقه 1/يطحن الفول المنقوع بالخلاط 2/يفرم البصل والثوم ثم يضاف الي الفول (الخليط)ويضاف الدقيق 3/يضاف الكزبره والبقدونس الى الخليط ويضاف البيكنج باودر والبيكربونات الصودا والسمسم إلى خليط الفلافل 4/يضاف البهارات والملح الي خليط الفلافل وتعجن جيدا ثم تترك في الثلاجة لمده تتاروح مابين الساعه والنصف الي ساعتين و تكور باليد حتى تحمر من الوجهين. و يقلي بشكل يدوي ملاحظه (يمكن استخدام اله خاصه للفلافل اثناء تكويرها في الزيت او بالمعلقة) تقدم الفلافل عادة كحشو لرغيف من الخبز وتؤكل سندويتشات الفلافل ساخنة مع سلطة الطحينة أو الخضراء اوالمخللات |
|
|
|
|
03-30-2011, 10:09 PM
|
رقم المشاركة : 2 |
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
|
|
|
|
|
|
03-30-2011, 10:38 PM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
|
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
يسلمووووووو |
|
|
|
|
03-31-2011, 08:05 PM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
|
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
منورتوني ياحبايبي |
|
|
|
|
03-31-2011, 10:36 PM
|
رقم المشاركة : 6 |
|
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
|
|
|
|
|
|
03-31-2011, 11:51 PM
|
رقم المشاركة : 7 |
|
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
مشكـــوررررة والله يعطيك الف عافيه |
|
|
|
|
|
04-02-2011, 01:05 AM
|
رقم المشاركة : 8 |
|
|
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
منورتوني ياحبايبي |
|
|
|
|
04-02-2011, 10:16 PM
|
رقم المشاركة : 10 |
|
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
|
|
|
|
|
|
| العلامات المرجعية |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
 |
العرض العادي
