|
|
 |
 |
 |
|||||||||
|
|||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||
| منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-15-2011, 06:11 AM
|
رقم المشاركة : 1 |
|
|
حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
حلى كرة القدم المقادير: اولا البسكــويت 8 بيضات 200 غ سكر 250 غ دقيق 2 م ص بيكنك باودر 30 غ بودرة الشكولاتة قليل من ملح أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودر مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية مستطيلة بها ورق الزبدة ، تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير بعد إزالة البسكويت من الور ق تقطع إلى معينات شكل معين على شكل سداسي وخماسي بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع ويكون على الشكل التالي طريقه: قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة رغــوه الشوكلاته اللذيذه ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها وطبقه من قطع الموز ثم نضيف باقي الشوكولاته ثم تقلب بالصحن وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ .. وهذه صورة الشكل النهائي وبالهنا والعافية اتمنى ان ينال الرضا  |
|
|
|
|
03-15-2011, 09:21 AM
|
رقم المشاركة : 2 |
رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
بخلصها كله خخخ ما شيف خير تسلمين على الطرح الرااائع الله يعطيج الف الف عافية انتظر الجديد |
|
|
|
|
|
03-15-2011, 10:54 AM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
اقتباس:
ههههههه عليك بالعافيه نورت |
|
|
|
|
|
03-16-2011, 08:04 AM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
|
رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
|
|
|
|
|
03-29-2011, 02:20 PM
|
رقم المشاركة : 6 |
|
رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
مشكورة |
|
|
|
|
|
03-29-2011, 04:12 PM
|
رقم المشاركة : 7 |
|
رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
|
|
|
|
|
|
03-29-2011, 07:11 PM
|
رقم المشاركة : 8 |
|
رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
|
|
|
|
|
|
03-30-2011, 12:37 AM
|
رقم المشاركة : 9 |
|
|
رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
نورتو |
|
|
|
|
04-03-2011, 11:47 AM
|
رقم المشاركة : 10 |
|
رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
تسلم الانامل يالذوق الله يعطيك الف عافيه على الاكلة الرائعة تقبلي مرورى المتواضع |
|
|
|
|
| العلامات المرجعية |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
 |
العرض العادي
