|
|||||||||||
المطبخ الرمضاني 2020 أحلى الوجبات والأكلات الرمضانية |
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-22-2009, 09:30 PM | رقم المشاركة : 1 |
شاورمه على الطريقة التركيه
المقادير: • كيلو شرائح فيليه كندوز. • 2 معلقة بهارات. • ملح / فلفل. • نص كوب خل. • شرائح من اللية الضاني "علشان تديها طعم". • بصل مقطع مكعبات. الطريقة: • هنحط شرائح اللحمة في حلة "بايريكس" ونتبلها بالملح والفلفل والبهارات ونحط عليهم البصل. • نحط عليها شرائح اللية علشان تعطي رائحة وطعم حلو وبعد كده هندخلها الفرن. • بعد ما تخرج من الفرن نشيل اللية من عليها. • نجيب طاسة ونحط فيها زيت ونحط عليها الشاورمة اللي خرجت من الفرن ونقلبهم مع بعض...وبعد كده نجيب عيش شامي كبير وندهنه سلطة طحينة ونحشيه بالشاورمة ونقفل رغيف العيش كويس. • نجيب طاسة وندهنها زبدة ونحطها على النار ونحط الرغيف في الطاسة لغاية ظهره ما يحمر وبعد كده نقلبه على وشه علشان هو كمان يحمر. • نجيب طبق التقديم ونقطع الرغيف نصفين ونزينه بالبقدونس والطماطم. ده الشكل النهائي لطبق "الشاورمة على الطريقة التركية" وبالهنا والشفا... |
|
|
العلامات المرجعية |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|