كبة السمك لذيذه وااااااااااااااااااااايد

[مدنية محبة للقمر]

السلام عليكم يا كراااااااااااام
ويش أخباااااااااااااااااااااركم
المقاير000هي
3كأس كبيرة برغل ناعم
1،5كأس سمك نئ مفروم
نصف كأس بصل مبشور
نصف كأس بطاطس مسلوقه ومهروسه
ملح،كمون ،كزبره،ناشفه،بهار ملعقه صغيره
ملح حسب الرغبة
زيت اللقلي
الحشوة000هي
2كأس سمك نئ مقطع قطع صغيرة
4حبات بصل
ملعقة طعم سماق
نصف ملعقه صغيرة فلفل أسود
ملح وبهار حلو إن يوجد
الطريقة0000
ينظف البرغل ويغسل وينقع لمدة عشر دقائق
يحضر سمك خالي من الشوك والجلدويفرم
يصفى البرغل الناعم من الماء جيدا ويطحن
مع السمك بالماكنه الخاصه باللحمه والكبه
ثلاث مرات مع البصل ثم يضاف الكمون والملح
ويعجن جيدا باليد0
الحشوة0000
يقطع السمك الخالي من الشوك والعظم قطعا صغيره
يقطع البصل قطعا صغيره ويوضع مقدار 2 ملعقه طعام زيت
في القلاه ويقلى البصل حتى يذبل ثم يضاف السمك ويحرك
جيدا ثم تضاف القرفه الناعمه والسماق واللملح والبهار الحلو
ويحرك المزيج جيدا 0
تقتسم العجينه إلى كورو وتحشى بحشوة السابقة أو تعمل بالماكنه
وتحشى حتى ينتهى من حشوالمقداربأكمله ثم تقلى في زيت عميق
وتقدم في صحن مفروش بالقدونس والليمون 0
بالهناااااااااااااااااااااااااااااااااااااء والعاااااااااااااااااااااااااااااااااافيه
مدنية محبة اللقمر
تحيااااااااااااااااااااااااااااااتي لكم

[بحر الجود]

اممممممممممممم باين عليه طبق لذيذ وراائع
يعطيك العافيه
وسلمت يداااك
تحياتي

[اتمنى حسين يمسح دمعتي]

[مدنية محبة للقمر]

الله يسلمكم من كل شر يا رب
مشكووووووووورين على التشريفكم
يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا عيوووووووووووني
محبة للقمر

[تسنيم الدين]

[مدنية محبة للقمر]

يسلموووووووووووووووووووووا
لتنويركم وتشريفكم صفحتي
محبه للقمر