|
|
 |
 |
 |
|||||||||
|
|||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||
| منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-18-2011, 06:36 AM
|
رقم المشاركة : 1 |
|
|
فته الباذنجان والبطاطا
المقادير: بصله متوسطة ملعقه ثوم مدقوق بهارات ( فلفل أسود ، ملح ، كمون ) حبة طماطم كبيره ملعقه و نصف معجون طماطم باذنجان مقطع شرائح بطاطا مقطعه شرائح 2 علبه زبادي 3 ملعقة مايونيز 2 ملعقة حمص خل أو ليمون خبز شامي محمص مقطع قطع متوسطه الطريقة: - حمري البصل بالزيت , اضيفي الثوم و معجون الطماطم و البهارات و الطماطم و قلبي . - اقلي شرائح الباذنجان و البطاطا في زيت غزير , ثم ضعيه على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد . - امزجي الزبادي و المايونيز و الحمص و الليمون أو الخل حسب الرغبه , ثم اضيفي الباذنجان و البطاطا . - ضعي المزيج على قلية البصل السابقه و قلبي بلطف . - قبل التقديم بقليل ضعي الخبز المحمص فوق الطبق , و قدميه . بالهناء والعافيه  |
|
|
|
|
03-19-2011, 07:01 AM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
|
رد: فته الباذنجان والبطاطا
نورتى |
|
|
|
|
03-19-2011, 08:51 AM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
|
رد: فته الباذنجان والبطاطا
يسلمووووووو يالغلا نورتى |
|
|
|
|
03-22-2011, 05:45 PM
|
رقم المشاركة : 6 |
|
رد: فته الباذنجان والبطاطا
|
|
|
|
|
|
03-23-2011, 03:44 PM
|
رقم المشاركة : 7 |
|
|
رد: فته الباذنجان والبطاطا
مشكوره يالغلا نورتى |
|
|
|
|
| العلامات المرجعية |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
 |
العرض العادي
