المينى مارينج كيك

[سَيّدْ عَلِيَّ]

المكونات

2 بياض بيض
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر نصف
ثمن ملعقة صغيرة ملح أو خل

للتزيين

كريمة لبانى 1/2 ليتر أو على حسب الكمية المطلوبة
مربى فراولة أو أى نوع متوفر


الطريقة

1- يضرب بياض البيض بالخفاقة حتى يبدأ فى تكوين رغوة، عند ذلك نضع 1/4 كوب سكر بالتدريج مع الملح والفانيليا.
2- نجهز صنية ونضع عليها ورق خبز ونرسم عليه دوائر قطر 9 سنتيمتر ثم تقلب الورقة وتوضع داخل الصينية.
3- نستمر بخفق المارينج حتى يرتفع ويصبح قوامه مثل الكريمة، ثم نضع باقى مقدار السكر ويقلب جيدا، بعد ذلك نقوم بوضعه فى كيس التزيين ونرسم به على الدائرة على ورق الخبز من الخارج إلى الداخل بحيث نملأ الدائرة بالمارينج لتشكيل قاعدة، ثم نقوم بعمل سور لهذه القاعدة من الأعلى من على الأطراف بحيث تعطى فى النهاية شكل الكوب.
4- يتم تحمية الفرن مسبقا على درجة حرارة 100 وتوضع بها الصينية لمدة 45 دقيقة ثم نغلق الشعلة، وتترك الصينية داخل الفرن مدة ساعة حتى تبرد.
5- نقوم بخفق الكريمة اللبانى وتوضع داخل أكواب المارينج بأى شكل مفضل وتزين بالمربى وتقدم.



وصحتين وهنا

[!خاطري اكون ام!]

سلمت يداك على النقل
جزاك الله خير الجزاء

[نهر الجنة]

وااااااااااااو روعة يسلمووو على الوصفه

[شمس لاتغيب]

يم يم شكلها لذيذ
تسلم ايديك سيدنا علي
الله يعطيك العافية
دمت في حفظ الرحمن

[مَفاهِيم الخجل]

شكله مشتهي
تسلم الايادي
لاحرمنا الله جديدك
ودي ووردي

[الكوثـر]

نم نم نم

شكله ششهههي والوآنهـ تجذذب

يسلمووو سيد عآد ذووقنآ ههه

يعطيك ألف عآفيية

ممووفق